为了一个很土很土的地名，我从省城追到仙游县城，再沿着七弯八拐的山路颠颠簸簸了两个多小时。

菜溪，菜溪，听起来好像是出产萝卜青菜的地方，其实个中另有典故。志载，唐代高僧智广禅师云游到此，被这里的奇山秀水所吸引，便就地结茅而居。他不食人间烟火，以野菜为粮，山麓村民常见溪水中菜叶飘流，便称此地为菜溪。我想，这位智广禅师连洗菜都那么漫不经心，一任菜叶纷纷逐水流，准是个散淡可爱之人。能让一位高僧如此散淡的地方，我得去看看。

到菜溪寺时已是晚上，山水形迹模糊难辨。寺里两位师父，一胖一瘦，皆年逾七十，神清气旺，胖者光头，瘦者留发。带我们到斋堂，见饭甄里剩饭尚温，舀来一碗，竟是菜饭，稀饭里拌了三种菜：芥菜、金针菜、紫菜。绿、黄、黑三色搭配，那斋饭便倍有情趣，食之，其味淳和温婉，尽现佛家素淡之韵。两位师父说，他们三餐都爱吃菜，且经常煮菜饭。菜溪寺内遇“菜僧”，不亦乐乎？只是那位瘦瘦的师父，据说已来寺二十五年，为何而今还留发，乃谜团一个。不猜也罢，留些许悬念，岂不更显此地之幽隐？

次日一早去游山，经摇篮溪、源山寺、解元岭、狮子岩走了一圈，用了三个钟头。最喜那弯弯曲曲山路，似隐似现，若有若无。久久徘徊在摇篮溪，听那至净至纯的山水清音。这条以整块巨石为溪床的山间峡谷，长三四里许，状若摇篮，轻筛碧水，也算是世间难得之景，偏偏它却是一副不事张扬之状。溪边乱草无梳理，石上野藤任爬行，山径蜿蜒，若有若无。密密树林间，据说有红豆杉、银杏、水杉、花榈木等珍稀树种，不过我却更留意沿溪那一丛丛青嫩的野菜。我想，当年智广禅师在此山修行，一定会到这里来采野菜吧？采得野菜一把，午餐有了着落，他会不会随意找一块石头躺下，看青枝拂云，听山鸟闹林？摇篮溪的石头，会不会把他“摇”入轻飘虚淡的梦境？

山水散淡，连寺院都有点散淡。位于海拔千米之上的源山寺，据说当年智广禅师曾在此结庐修炼。寺前一片草坡，约三万平米，草长过膝，东歪西倒醉态万般。寺门上端竟有一回栏，并盖一赏景亭。能把一座山寺建得这般诗意回旋，我想这寺主定然拥有一颗诗心，只可惜久扣柴扉，无人应答。是出门采菇摘果，还是云游他方未归？清风不语，只是轻吹寺旁的那一片芥菜园。而凭借山势建在“狮嘴”里的狮子岩寺，有厨有灶也有床，佛像前早茶尚温，香火犹燃，床铺上被褥未叠，书卷不合，却不知人在何方。莲花庵里见一僧，不是尼姑，竟是和尚，正自疑惑，那僧人细说缘由。原来宋代此地住一僧尼，因破戒生一男孩，尼姑做不成了，庵名却一直流传下来。尼姑之子后来登第解元，连这一带山岭也沾了光，称为“解元岭”。古今多少事，都付闲谈中。当年尼姑庵，今日住和尚，也算圆通随缘，甚好甚好。

菜溪寺里柱联多多，记得最牢的是这么一副：“斋僧簠簋先言菜，宴客壶觞祗有茶。”在菜溪住了一宿，吃了三餐，餐餐有青菜，壶中茶不空，蓦然想起东坡先生对青菜的赞赏之语：“味含土膏，气饱风露，虽粱肉不能及也。人生须底物而贪耶？”原来真正有味的日子，还少不了这一把菜呀。一个人要是在饮食上追奇逐异，难免多少会迷失心性，难守本真，佛门如此，俗界亦然。菜溪菜溪，这名字“土”得不俗呀。